Todo comportamento humano em excesso se torna patológico, diz psiquiatra
Especialista conta detalhes do transtorno da compulsão alimentar, como ela pode ser identificada e tratada
Especialista conta detalhes do transtorno da compulsão alimentar, como ela pode ser identificada e tratada
Pesquisadores da Universidade e a chef e apresentadora Rita Lobo estão entre os convidados
Com políticas de segurança alimentar fragilizadas, país corre risco de retornar ao Mapa da Fome da ONU
Filhas de ratos sob dieta à base de banha de porco tiveram mais câncer de mama e tumores cresceram mais rápido
Dieta equilibrada durante gestação e aleitamento é fundamental para a saúde do bebê
Dados sobre adultos não podem ser atribuídos a adolescentes de imediato, mostra pesquisa
Estudo realizado no Centro de Pesquisa em Alimentos mostra também que o parboilizado conserva mais vitaminas
Apetite diminui naturalmente nos primeiros anos de vida e insistir prejudica o hábito alimentar
Nesta semana, o programa entrevista o professor Eduardo Melani Rocha, que fala sobre saúde dos olhos
Em novo número, “Criação e Crítica” mostra como a mesa e o comer têm sido abordados na obras literárias
Para Saldiva, isolamento físico e distância entre as diversas unidades da USP criam poucas oportunidades de interação
Segurança alimentar e regulação de publicidade de alimentos e bebidas alcoólicas são temas desse número
Sistema atribui pontuação e permite acompanhar a adequação da dieta à saúde cardíaca
Produção tem elevado impacto ambiental e não há evidências científicas conclusivas sobre o efeito na redução de peso
A restrição alimentar leva ao descontrole e faz o indivíduo exagerar nas refeições
Especialista conta detalhes do transtorno da compulsão alimentar, como ela pode ser identificada e tratada
Pesquisadores da Universidade e a chef e apresentadora Rita Lobo estão entre os convidados
Com políticas de segurança alimentar fragilizadas, país corre risco de retornar ao Mapa da Fome da ONU
Filhas de ratos sob dieta à base de banha de porco tiveram mais câncer de mama e tumores cresceram mais rápido
Dieta equilibrada durante gestação e aleitamento é fundamental para a saúde do bebê
Dados sobre adultos não podem ser atribuídos a adolescentes de imediato, mostra pesquisa
Estudo realizado no Centro de Pesquisa em Alimentos mostra também que o parboilizado conserva mais vitaminas
Apetite diminui naturalmente nos primeiros anos de vida e insistir prejudica o hábito alimentar
Nesta semana, o programa entrevista o professor Eduardo Melani Rocha, que fala sobre saúde dos olhos
Em novo número, “Criação e Crítica” mostra como a mesa e o comer têm sido abordados na obras literárias
Para Saldiva, isolamento físico e distância entre as diversas unidades da USP criam poucas oportunidades de interação
Segurança alimentar e regulação de publicidade de alimentos e bebidas alcoólicas são temas desse número
Sistema atribui pontuação e permite acompanhar a adequação da dieta à saúde cardíaca
Produção tem elevado impacto ambiental e não há evidências científicas conclusivas sobre o efeito na redução de peso
A restrição alimentar leva ao descontrole e faz o indivíduo exagerar nas refeições
Por Bruna Ferreira de Oliveira, mestranda do Instituto de Psicologia da USP, e Rose Gurski, professora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e orientadora no Instituto de Psicologia da USP
Por Paulo Nussenzveig, pró-reitor de Pesquisa e Inovação da USP, Edson Botelho, pró-reitor de Pesquisa da Unesp, Raúl González Lima, pró-reitor adjunto de Inovação da USP, e Ana Frattini Fileti, pró-reitora de Pesquisa da Unicamp
Por Carlos Valentim, pós-doutorando da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, José Rabi e Sérgio David, professores da FZEA-USP