Cotidiano das Cidades #2: Como políticas públicas podem reduzir desperdício de alimentos em SP?

Enquanto a capital paulista busca reduzir desperdício e promover doações, especialistas apontam a importância de orientações claras e ações concretas para garantir que alimentos excedentes cheguem a quem mais precisa

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 11/08/2023 - Publicado há 12 meses
Momento Cidade - USP
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Cotidiano das Cidades #2: Como políticas públicas podem reduzir desperdício de alimentos em SP?
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Especialistas em segurança alimentar apontam que apesar dos avanços no combate ao desperdício de alimentos em São Paulo, a atual Lei Municipal que regula doações enfrenta desafios em sua efetividade. Para discutir a questão, no Cotidiano das Cidades desta semana conversamos com Aline Martins de Carvalho, professora da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP e com Luciana Quintão, fundadora da ONG Banco de Alimentos.

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