Nutrição

Imagem de vários pratos saudáveis, contendo verduras e legumes como brócolis, cenoura, ervilha e quiabo

Acompanhamento é essencial para evitar desnutrição hospitalar

Redação 17/08/2018

A falta de nutrientes pode prolongar tempo de internação dos pacientes e agravar doenças já existentes

Startups desenvolvem tecnologias para criar superjogadores

Rita Stella 13/07/2018

Empreendimentos em biotecnologia e neurociências podem potencializar desempenho físico e cognitivo de atletas do futebol

Livro traz conceitos de avaliação nutricional do corpo humano

Redação 21/06/2018

Obra relaciona conceitos nutricionais, fisiológicos, bioquímicos e moleculares relativos à avaliação nutricional

Jejum intermitente “24 por 24” horas aumenta risco de diabete em ratos

Valéria Dias 07/06/2018

Diminuição da resposta à insulina foi um dos efeitos negativos do protocolo com 24 horas de jejum e 24 de alimentação

Prática de jejum intermitente tem consequências a longo prazo

Redação 05/06/2018

Estudo aponta que o hábito de permanecer determinado tempo sem comer pode estar relacionado a doenças

Consumidor deve ficar atento à data de validade dos produtos

André Romani 21/05/2018

Professora da USP explica os riscos que se corre ao consumir um alimento fora do período

Frutas brasileiras são ricas em antioxidantes e anti-inflamatórios

Redação 24/04/2018

Consumidas regulamente como alimentos funcionais, frutas poderiam ajudar na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis

Emagrecer com saúde exige que dieta seja acompanhada de atividade física

Ivanir Ferreira 16/04/2018

Feita sem planejamento e supervisão, a dieta afeta o sistema imunológico e abre portas para a chegada de doenças

Desnutrição é prevalente no meio hospitalar, diz nutróloga

Giovanna Grepi 27/03/2018

No Saúde sem Complicações desta semana médica fala sobre a importância da nutrição hospitalar

Trajetória da Faculdade de Saúde Pública acompanhou demandas da sociedade

Rafael Castino 22/03/2018

Desde 1918, instituição atua para melhorar as condições de saúde da população e para a formulação de políticas públicas

Evento na Saúde Pública discute desafios da Década da Nutrição

Redação 09/03/2018

Seminário debate saúde e políticas públicas na perspectiva da Década da Nutrição (2016-2025) proposta pela ONU

Baixo custo e pouco valor nutricional são receita de ultraprocessados

Redação 04/01/2018

Para especialista, conceito de alimentos ultraprocessados confronta a indústria, que insiste em negar seus malefícios à saúde

Parceria divulga para comunidade pesquisas da USP sobre alimentos

Vinicius Crevilari 06/12/2017

Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) vai trabalhar com Fundação Salvador Arena, de São Bernardo do Campo

Dieta que une açúcar e gordura causa mais danos ao organismo

Valéria Dias 13/11/2017

Entre dietas que causam obesidade, a que une açúcar e gordura foi a mais prejudicial à saúde em pesquisa com camundongos

Desnutrição hospitalar aumenta número de mortes entre pacientes

Redação 09/11/2017

Antes e depois de passar por hospital, desnutridos morrem duas a três vezes mais do que os outros enfermos

Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País

Redação 17/10/2017

Versão tem 1.900 itens, do tradicional feijão com arroz até acarajé, sanduíches e produtos industrializados