
Segundo uma revisão inédita de 49 estudos sobre desnutrição hospitalar produzidos em 19 países, a escassez de nutrientes atingiu de 40% a 60% dos pacientes que dão entrada em hospitais da América Latina. O trabalho foi liderado pelo gastroenterologista Dan Waitzberg, professor da Faculdade de Medicina da USP e coordenador da Residência Médica de Nutrologia do Hospital das Clínicas.
De acordo com ele, a questão nutricional não é diagnosticada na triagem do paciente, o que gera perigos para o tratamento do câncer, a evolução de cirurgias e, por vezes, piora o estado dos internados. O Brasil conta com portarias ministeriais que orientam hospitais públicos a fazerem a análise. Uma delas é a de nº 850, que institui grupos de trabalho sobre terapia nutricional no Sistema Único de Saúde (SUS). Entretanto, o médico afirma que não são todos os hospitais que dispõem de equipes disponíveis para fazer esse tipo de atendimento previsto em lei.
Waitzberg explica que a falta de cuidado com essa questão aumenta a taxa de infecções e más cicatrizações, além de elevar o tempo de permanência hospitalar e ainda poder levar à morte. O especialista aponta, também, que, com exceção do Hospital das Clínicas, o orçamento da rede pública de SP não contempla produtos nutricionais para as demais unidades de saúde, o que pode aumentar as taxas de reinternação.
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