O Relatório Global de Nutrição de 2016, divulgado recentemente, apontou que quase a metade dos 129 países pesquisados enfrenta quadros graves de subnutrição e obesidade. Uma das questões levantadas é que, enquanto o mundo avança no cumprimento das metas para reduzir o número de crianças abaixo do peso e o crescimento atrofiado, pouco se faz para enfrentar a obesidade.
Os dados do relatório levam a uma nova definição da desnutrição, que costuma ser associada ao baixo peso. A desnutrição, segundo o estudo, é a nutrição ruim provocada pela alimentação inadequada. A repórter Marcia Avanza ouviu a professora Patrícia Constante Jaime, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, a respeito desse tema.
Acompanhe a entrevista.
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