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Seleção de fungos vai melhorar a enzima pectinase

A pesquisadora Inaiá Ramos Aguiar contou aos “Novos Cientistas” os processos que vem utilizando na seleção de fungos para melhorar a produção da pectinase, enzima usada nas indústrias de alimentos, têxtil e agroindústria

Seleção de fungos vai melhorar a enzima pectinase

A pesquisadora Inaiá Ramos Aguiar contou aos “Novos Cientistas” os processos que vem utilizando na seleção de fungos para melhorar a produção da pectinase, enzima usada nas indústrias de alimentos, têxtil e agroindústria

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Os tempos da ciência estão mudando

Por Norberto P. Lopes, pró-reitor adjunto de Inovação da USP, Rafael Seco Saravalli, diretor do Departamento de Convênios da Coordenadoria de Administração Geral da USP, Renata E. L. Ferretti-Rebustini, vice-presidente da Câmara de Conflitos de Interesse e Comprometimento do Escritório de Integridade e Proteção da Pesquisa da PRPI, e Raul Gonzales, coordenador da Agência USP de Inovação

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