O Departamento de Química da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da USP, promove, no dia 30 de junho, às 13h30, a palestra Desenvolvimento de produtos pesqueiros saudáveis a partir de resíduos da indústria de pescado. O evento, organizado pela Comissão Departamental de Cultura e Extensão Universitária é destinado apenas para alunos da USP.
A palestra, ministrada pela professora e pesquisadora Maria Pilar Montero Garcia, do Instituto de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos y Nutricion (ICTAN-CISC), na Espanha, será transmitida ao vivo neste link e vai abordar os resíduos gerados na indústria de pescado, características e possíveis usos para obter produtos saudáveis e diferenciados.
Serão emitidos certificados de participação e as inscrições podem ser feitas aqui.
Mais informações: dq.ffclrp.usp@gmail.com
