Bioquímica

Você e o Pesquisador: uma conversa com Alicia Kowaltowski

Professora do Instituto de Química da USP falará sobre a importância da pesquisa básica e da autonomia financeira das universidades públicas para o progresso da ciência. Nesta quarta-feira, às 11h, no Canal USP do YouTube

Ciência USP #13: O carboidrato é um vilão ou um injustiçado?

O carboidrato tem fama de vilão. Porém, em uma dieta considerada equilibrada, ele equivale a mais de 50% da alimentação diária. Conversamos sobre o assunto com integrantes do projeto Alimentos Sem Mitos e do canal Nunca Vi 1 Cientista. E mais: um estudo alerta para a alta concentração de antibióticos em rios de diferentes regiões do planeta.

Você e o Pesquisador: uma conversa com Alicia Kowaltowski

Professora do Instituto de Química da USP falará sobre a importância da pesquisa básica e da autonomia financeira das universidades públicas para o progresso da ciência. Nesta quarta-feira, às 11h, no Canal USP do YouTube

Ciência USP #13: O carboidrato é um vilão ou um injustiçado?

O carboidrato tem fama de vilão. Porém, em uma dieta considerada equilibrada, ele equivale a mais de 50% da alimentação diária. Conversamos sobre o assunto com integrantes do projeto Alimentos Sem Mitos e do canal Nunca Vi 1 Cientista. E mais: um estudo alerta para a alta concentração de antibióticos em rios de diferentes regiões do planeta.