
Programa apresenta aspectos históricos, culturais e sociais da alimentação ao longo dos tempos.
No site da Rádio Unesp (https://www.radio.unesp.br/#!/programas/v/programa::historia-no-prato) o ouvinte acessa todo o conteúdo do podcast.
Parceria Rádio USP
Redação e apresentação: Liene Castro
Produção: Unesp FM
Trabalhos técnicos: Wagner Barros
E-mail: ouvinte@usp.br
Horário: terças-feiras às 12h30 com reprise às quintas-feiras no mesmo horário