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Publicação da USP traz análise sobre evolução no consumo de alimentos nas últimas duas décadas
A revista “Hortifruti Brasil”, publicação de pesquisadores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, faz uma análise detalhada sobre a evolução de consumo de alimentos nas últimas décadas, além de tendências e projeções para os próximos anos, até 2040