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Aline Martins de Carvalho
Nutricionista, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, coordenadora do Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP Sustentarea. Estuda temas sobre sistemas alimentares, alimentação e sustentabilidade, sindemia global de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas.
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Afinal, o que são sistemas complexos?
19/03/2024
Por Aline Martins de Carvalho, professora da Faculdade de Saúde Pública da USP