2017

Livros que fazem nossa cabeça: O Mediterrâneo de Braudel

Fernand Braudel queria contar a história política da Espanha no século 16, mas acabou desvendando uma história muito mais abrangente. Foi assim que nasceu um clássico que transformou as pesquisas dos historiadores.

Livros que fazem nossa cabeça: O Mediterrâneo de Braudel

Fernand Braudel queria contar a história política da Espanha no século 16, mas acabou desvendando uma história muito mais abrangente. Foi assim que nasceu um clássico que transformou as pesquisas dos historiadores.

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Pesquisa identifica fatores que determinam escolhas alimentares de famílias brasileiras

Por Bruno Valim Magalhães, doutorando na Faculdade de Medicina da USP, Claudia Cheon Konig, pós-doutora pela Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária da USP, Bruna Liria Avelhan, doutora em Administração pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), e Renan Rosolem Machado, mestrando na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP

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