Ciências Agrárias

Embalagens funcionais são aposta para conservar alimentos e diminuir resíduos industriais

Luana Mendes* 21/07/2026

Pesquisadora da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP desenvolveu embalagens com filmes de camadas duplas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas

Mudanças climáticas aumentam a produção, mas reduzem valor nutricional da soja

Redação 05/05/2026

Estudo combinou modelos estatísticos com inteligência artificial para prever efeitos do clima extremo sobre um dos grãos mais estratégicos da economia brasileira

Peças de carne bovina crua sobre uma mesa branca

Técnica com IA avalia a qualidade da carne em tempo real

Redação 08/04/2026

Pesquisadores combinaram redes neurais e aprendizado de máquina para monitorar o frescor da carne, aumentando a eficácia e reduzindo custos para a indústria

Invenção brasileira: nanotecnologia melhora a germinação de sementes de soja

Luana Mendes* 07/04/2026

Pesquisa da USP desenvolveu nanofibras curtas modificadas com compostos bioativos que contribuem para maior eficiência nas plantações

Duas pesquisadoras vestidas de azul abastecendo tanques de água cobertos de águas. Os tanques estão instalados em uma área rural, gramado e com árvores ao fundo

Experimentos mostram como agrotóxicos e fertilizantes comuns desequilibram ecossistemas aquáticos

Ivanir Ferreira 16/03/2026

Contaminantes provocaram desaparecimento de predadores e interferiram em papéis ecológicos de organismos aquáticos

Árvore cortada, com galhos serrados ao redor da raiz e folhas cobrindo o solo

Análise mostra caminho para Brasil reduzir dívida de carbono dos solos agrícolas

Redação 12/02/2026

Estudo quantifica perdas causadas pela remoção da vegetação nativa e aponta agricultura sustentável como resposta às mudanças climáticas

Mulher de roupa branca, touca e máscara pretas lava alface em uma cozinha industrial

Práticas domésticas de segurança dos alimentos têm falhas persistentes no Brasil

Redação 27/01/2026

Estudo avalia práticas de higiene e manipulação de alimentos em lares brasileiros, indicando a necessidade urgente de ações educativas

Um caminhão amarelo passa por uma estrada de terra quebrada em meio a barrancos

Precariedade de estradas vicinais gera perda de produtividade e prejuízos ambientais no Brasil

Redação 01/12/2025

Estudo feito em parceria entre grupo da USP e CNA traz amplo diagnóstico das estradas vicinais no País, apontando onde há prioridade de investimentos

Em cima de uma mesa de madeira não envernizada com uma prateleira embaixo com 4 rodas de queijo em cima.

Queijo artesanal serrano: em busca da maturação ideal

Jean Silva* 30/10/2025

Estudo comparou efeito de diferentes temperaturas na maturação de queijo artesanal típico da região Sul

boi deitado em uma pastagem natural próximo a uma árvore, em um dia ensolarado.

Pecuária regenerativa: um caminho para repensar a produção da carne

Gabriela Nangino* 30/09/2025

Especialistas apontam que sistemas biodiversos podem aumentar produtividade em até 30%, conservar o solo e reduzir pegada de carbono

Área de pomar com árvores frutíferas em dia de céu sem nuvens, com gramado sobre o solo, tendo ao fundo, no lado direito, pneus usados como canteiros de plantas e o portão de uma casa

Cultivo de plantas em cidades pode ajudar no clima e na segurança alimentar

Redação 26/09/2025

Estudo analisa forma de plantio denominada forrageamento urbano como ferramenta de acesso à alimentação e para amenizar as adversidades climáticas

Represa localizada em região densamente construída, com as águas apresentando uma coloração esverdeada devido a floração causada pelas cianobactérias, microrganismos que realizam fotossíntese

Guanitoxina: presente nas águas, composto tóxico lesiona e mata tilápias

Júlio Bernardes 24/09/2025

Toxinas produzidas por cianobactérias e as sintetizadas para pesticidas podem chegar aos seres humanos pelo consumo de água e de peixes contaminados

vista da ilha de Alcatrazes, com o mar em primeiro plano e dois paredões rochosos ao fundo, um encoberto por sombra e outro iluminado pelo sol, em meio ao céu azul, onde uma ave marinha faz seu voo com as asas abertas

Bactérias de ilhas do litoral paulista são testadas no combate a doenças da soja

Redação 15/09/2025

Microrganismos identificados nas ilhas de Alcatrazes e Palmas permitirão realizar o controle de pragas dos cultivos de forma sustentável

Sobreposição de mapas do mundo, onde cada um representa a distribuição de uma característica específica do solo, por meio de cores distintas

Mapa em alta resolução reforça necessidade de agricultura que estoque mais carbono no solo

Júlio Bernardes 02/09/2025

Mapeamento revela que agricultura intensiva diminui quantidade de carbono no solo; pesquisadores recomendam mudanças no manejo para reduzir influência nas mudanças climáticas

Mãos segurando celular para monitoramento de plantação, exibida ao fundo da imagem

Sensores biodegradáveis em plantas acompanham em tempo real a saúde das lavouras

Redação 01/09/2025

Sensores aplicados diretamente em folhas, caules ou frutos podem monitorar níveis de nutrientes, umidade, pH, sinais de doenças, pragas e estresse hídrico

Área de sistema integrado Pecuária-Floresta (IPF), com gramíneas em primeiro plano e ao fundo, na esquerda e na direita, colunas de eucaliptos, fotografado em dia de céu claro e sistemas integrados Pecuária-Floresta (IPF) que combinam eucalipto e gramíneas da espécie Urochloa sp.

Integrar lavoura, pecuária e floresta é opção para reduzir emissões de CO2

Redação 25/08/2025

Por meio da técnica de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), dióxido de carbono é retido no solo pela renovação e recuperação de pastagens com cultivo de grãos e plantio de árvores