Jornal da USP – Sustentável
\\ USP SUSTENTÁVEL
Embalagens funcionais são aposta para conservar alimentos e diminuir resíduos industriais
Pesquisadora da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP desenvolveu embalagens com filmes de camadas duplas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas
