O programa Ambiente É o Meio desta semana traz entrevista com a Violeta Stoltenborg, responsável pelo Sítio A Boa Terra, que fica em Casa Branca, interior de São Paulo.
Em 1981, os pais de Violeta, holandeses, junto com outros dois casais, colocaram em prática o sonho de criar uma comunidade autossustentável e cultivar a terra de forma comunitária. Hoje, o Sítio A Boa Terra é considerado um dos pioneiros da agricultura orgânica no Brasil.
Violeta, explica o que é alimento orgânico e como funciona a agricultura orgânica. Ela fala também que em 2003 nasceu A Boa Terra Centro de Ecologia, que promove, para grupos escolares da região, educação ambiental diferenciada com uma vivência direta sobre a produção orgânica de alimentos e a preservação de uma reserva natural.
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Por: Vitória Junqueira
