Para entender como a sustentabilidade pode impactar decisões envolvendo o consumo de água, energia e alimentos, o Momento Cidade desta semana entrevista o biólogo Mateus Henrique Amaral, autor da dissertação O desafio de definir indicadores para explorar a sustentabilidade do nexo entre água, energia e alimentos na Macrometrópole Paulista, orientada pelo professor Leandro Luiz Giatti e defendida na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP.
Durante a entrevista, o pesquisador explica como ocorre a relação entre elementos essenciais, como água, energia e alimentos, na macrometrópole paulista, um território que envolve mais de 170 municípios do Estado de São Paulo. Em seu estudo, ele analisa a desigualdade entre diferentes regiões da macrometrópole e aponta a presença de injustiças sociais e ambientais presentes na troca entre cidades produtoras e consumidoras desses bens.
Para Giatti, “é necessário que gestores tenham um olhar mais amplo, para otimizar políticas que já existem ou construir novas”, com o objetivo de encontrar uma solução mais sustentável no uso de bens da cidade.
A dissertação completa pode ser acessada neste link.
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Ficha técnica
Reportagem: Karina Tarasiuk
Produção: Denis Pacheco
Composição Musical e Edição de Som: André Leite e Guilherme Calaça, com supervisão de Guilherme Fiorentini
