No Ambiente é o Meio desta semana, o professor José Marcelino de Resende Pinto recebe os engenheiros de alimentos e pesquisadores Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo, da Embrapa Instrumentação, e Caio Gomide Otoni, do Instituto de Química da Unicamp, para falar sobre a pesquisa e produção de bioplásticos de casca de banana.
Os pesquisadores falam sobre a diferença dos bioplásticos para os plásticos comuns e sobre como são absorvidos pelo ambiente. Falam também sobre como surgiu a ideia de usar casca de banana para a produção do material e que se trata de um processo inovador e menos nocivo à natureza.
Henriette e Otoni comentam ainda como o desenvolvimento ambiental se insere nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU para 2030.
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Ambiente é o Meio
