Nesta sexta-feira, 27/9, a partir das 18h30, a professora Silvia Maria do Espírito Santo, da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da USP, lança o livro Os Corredores do Café na Dimensão Virtual: Leitura e Interpretação Social, na Biblioteca Central do Campus da USP de Ribeirão Preto.
Segundo a apresentação, a obra traz uma análise aprofundada sobre a documentação histórica e as múltiplas dimensões sociais em torno do café. O trabalho, fruto de quase uma década de pesquisa, foi desenvolvido entre 2014 e 2023, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), e examina como o café, um dos produtos mais importantes da economia mundial, moldou diversas sociedades ao longo dos séculos.
A investigação se debruça sobre a análise documental do café, considerando sua trajetória histórica desde a origem africana até a comercialização nas regiões euroasiática e sul-americana. A pesquisa, baseada em critérios espaciais, territoriais e regionais, utilizou métodos de extração de termos textuais e leitura arquivística para construir uma análise crítica das sociedades envolvidas na história do café. Nesse contexto, documentos históricos relacionados à produção do café, trabalho escravo e imigrante foram reordenados, evidenciando como o café se tornou um elemento central no desenvolvimento econômico de diversas regiões, ao mesmo tempo que acentuou desigualdades sociais.
Segundo Silvia, o livro se destaca pela aplicação do Método Quadripolar, uma abordagem que integra diferentes perspectivas para analisar fenômenos sociais complexos. No caso do café, esse método foca na forma como o conhecimento sobre o café e suas implicações sociais e econômicas é construído e interpretado. A pesquisa investiga a economia capitalista e o mercado do café, utilizando documentos de acervos brasileiros, italianos, turcos e portugueses para explorar as múltiplas camadas de significado associadas ao produto. O café emerge tanto como símbolo de riqueza quanto de pobreza, revelando uma história marcada pela exploração do trabalho escravo e imigrante e destacando as profundas desigualdades sociais que acompanharam sua produção e comercialização.
Publicado pela Editora Appris, o livro conta com 216 páginas e pode ser adquirido no site da própria editora, pelo valor de R$ 72,00.
*Estagiária sob supervisão de Rose Talamone
