Ramo de cervejarias artesanais cresceu 91% nos últimos três anos

Setor ganhou mais de 600 cervejarias em dez anos

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O mercado de cerveja artesanal segue em crescimento no Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), em dez anos o Brasil foi de 70 para 700 cervejarias.

Segundo dados oficiais, o número de cervejarias registradas no Brasil cresceu 91% nos últimos três anos e, somente no ano passado, o País ganhou 186 novas fábricas e cresceu cerca de 35% no ramo.

Segundo Gustavo Machado, presidente da Soluções Químicas Júnior, empresa montada pelos estudantes de Química da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da USP,  mesmo com tanta concorrência, o investimento no setor ainda é viável, dado o grande crescimento que a área atravessa no País. Além disso, Machado comentou sobre a segunda edição da Semana Cervejeira, que acontece em Ribeirão Preto no próximo mês de fevereiro.

Ouça a entrevista no link acima.

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