Vinho verde, ideal para os dias quentes de verão

Em sua coluna semanal, o enófilo Mauro Marcelo Alves indica o vinho verde como uma ótima opção para os apreciadores de bebidas refrescantes e leves

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Foto: Wikimedia Commons
Foto: Wikimedia Commons

Bom, refrescante e leve, o vinho verde “é um dos tesouros do Minho, norte de Portugal, região privilegiada pela natureza exuberante de suas terras”. O vinho verde é ideal para os dias mais quentes, combinando muito bem com comidas típicas da época. “Sua originalidade tem a ver com os tipos de uva que entram em sua elaboração.” O vinho verde, que já foi muito popular no Brasil, e agora está ressurgindo, pode ser encontrado nas versões branco, rosado, tinto e espumante.

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