Para colunista, o País possui bons territórios para a cultura vinífera

O Brasil é um grande produtor de vinhos populares, os chamados vinhos de garrafão, feitos com uvas não exatamente apropriadas para a bebida

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Foto: Divulgação

A coluna “Um Brinde de Conhecimento” nos fala esta semana sobre o vinho brasileiro. O enófilo Mauro Marcelo Alves diz que o Brasil possui bons territórios para a cultura vinífera, mas que não é fácil fazer vinho aqui. É que as condições climáticas de um país tropical não são as ideais para o cultivo da uva vinífera.

Marcelo Alves informa que se deve aos imigrantes italianos a introdução do vinho no Brasil. A Região Sul do País é a de maior produção, com destaque para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

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